retete culinare
retete aperitiv retete muraturi retete fripturi Mancaruri cu carne Supe si Ciorbe Garnituri Retete Bauturi Retete cu peste Retete Salate retete de paste retete dulciuri mancaruri cu_legume_si zarzavaturi panificatie si patiserie



Cozonac in doua culori

Reteta gatita de 674 gospodine



VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)

Cozonac in doua culori-Drojdia se dizolvă în laptele călduţ.

Se pune deoparte 10-15 minute. Deasupra fainii aflate într-un castron se pun 200 g margarină topită, gălbenuşurile, smântână, zahărul, sarea, coaja de lămâie şi laptele cu drojdie.

Se frământă bine şi se împarte în două. Peste una din părţile de aluat se pune, într-o adâncitură făcută în acesta, cacao.

Se omogenizează bine. Se lasă ambele sfere de aluat la crescut, până când îşi dublează volumul.

Când au crescut se taie fiecare în două, rezultând astfel patru bucăţi de aluat. Se întinde o bucată de aluat alb, iar peste ea una maro.

Se presară stafidele, rahatul tăiat mărunt şi coaja de poartocală. Se rulează şi se aşază în tavă.

La fel se procedează şi cu celelalte două bucăţi de aluat, rezultând în final doi cozonaci. Se acoperă tăvile cu şervet şi se lasă la crescut aproximativ o oră.

După ungere cu ou bătut se coace la foc potrivit, având grijă să nu se ardă.


   INGREDIENTE

  • 600 g faină
  • 250 g margarină
  • 2 gălbenuşuri
  • 1 ou
  • 100 ml smântână
  • 100 g zahăr
  • 30 g drojdie
  • 100 ml lapte
  • 1 vârf  de cuţit cu sare
  • coajă rasă de la o lămâie
  • stafide
  • rahat
  • coajă de portocală
  • cacao
 

   RECLAMA



Comenteaza retea

Daca ti-a placut reteta Cozonac in doua culori sau oricare din retetele noaste de pe acest site , te rugam sa ne lasi cateva cuvinte din experienta ta in bucatarie. Sau poate vrei sa afli mai multe detalii. Nu ezita sa ne intrebi , iti vom raspunde imediat.

- Numele dvs

- Adresa de mail

- Web Site



Marinata simpla   Guguluf moldovenesc   Crap cu rosii si orez la cuptor   Clatite cu ciuperci   Muschi de vita vanatoresc   Cozonac cu scortisoara si rahat  

Biscuiti cu ciocolata   Orez cu legume congelate   Ciorba de miel cu macris   Ciorba de legume   Fursecuri cu nuca de cocos   File de cod cu telina si ananas  
CATEGORII RETETE CULINARE

» Retete cu carne

» Retete cu peste

» Retete cu legume

» Retete Fripturi

» Retete la gratar

-------------------

» Aperitive

» Supe & Ciorbe

» Aluaturi si Foietaje

» Dulceata & Gemuri

-------------------

» Retete Torturi

» Muraturi & Conserve

» Retete Bauturi

» Retete Dulciuri

» Retete Sosuri

» Retete Salate

» Craciun si Revelion

-------------------

» Retete Bulgaresti

» Retete Frantuzesti

» Retete Portugheze

» Retete Unguresti

» Retete Grecesti

» Retete Mexicane

» Retete Italiene

» Retete Japoneze

» Retete Chinezesti

» Retete Spaniole

» Retete Nemtesti

» Retete Englezesti

» Retete Americane

» Retete Rusesti

» Retete Arabesti

» Retete Suedeze

» Retete Turcesti

» Unturi & Creme

-------------------

PUBLICITATE
SUNTEM SI PE FACEBOOK