retete culinare
retete aperitiv retete muraturi retete fripturi Mancaruri cu carne Supe si Ciorbe Garnituri Retete Bauturi Retete cu peste Retete Salate retete de paste retete dulciuri mancaruri cu_legume_si zarzavaturi panificatie si patiserie



ficat de porc
Drob din măruntaie de porc

Complexitate: Redusa
Timp preparare: 60 minute
Ingrediente: , , , , , , , , , , ,

Măruntaiele de porc  se spală bine în apă rece şi se pun la fiert într-o oală cu apă şi sare. Se spumează şi se lasă să fiarbă. circa 45 minute. Se scot şi se lasă să se răcească, apoi se taie în bucăţi foarte mici, care, la randul lor, se …


Complexitate: Redusa
Timp preparare: 50 minute
Ingrediente: , , , , , , , , ,

Ficatul se spală şi se taie în bucăţi mici, care, apoi, se prăjesc în ulei încins. Cand sînt rumenite, se adaugă ceapa tăiată mărunt, continuand prăjirea. Cand s-a rumenit şi ceapa, totul se stinge cu boia de ardei, pastă de roşii şi zeamă de carne sau apă. Se sărează şi …


Complexitate: Redusa
Timp preparare: 90 minute
Ingrediente: , , , , , , , , , ,

Tochitura munteneasca se prepara asa: Rinichii se desfac în două, se curăţă de vene şi se spală în mai multe ape care apoi se taie cubulete mici. Carnea şi ficatul, spălate bine , se taie si acestea  de asemenea, în cuburi mici . Carnăciorii se taie rondele. Carnea, organele şi …


Complexitate: Redusa
Timp preparare: 60 minute
Ingrediente: , , , , , , , , , , ,

Carnea de porc , ficatul şi inima se spală, se taie în bucăţi şi se prăjesc într-o cratiţă la foc iute, pană cand se rumenesc , apoi, se scot şi se pun într-un vas separat. In grăsimea rămasă, se pune ceapa să se călească. Cand este rumenită, totul se stinge …


Complexitate: Redusa
Timp preparare: 100 minute
Ingrediente: , , , , , , , , ,

 Pregatesti cotletele banatene asa: Cureti si speli bine cotletele ,le  presari cu sare, si le treci prin făină. Se prăjesc într-o cratiţă cu ulei încins, apoi se scot şi se pun într-un vas sep[arat Căleşti făinain prajeala ramasa  pană ce se rumeneşte, se stinge cu  apă caldă, se fierbe 10 …


Complexitate: Redusa
Timp preparare: peste 120 minute
Ingrediente: , , , , , , ,

Se taie cubuleţe potrivite carnea, slănina, ficatul. Intr-o cratiţă se aşază un rând de slănină, un rând de carne, un rând de ficat şi ceapa tăiată felii şi se pune la fiert cu laptele, foi de dafin, piper. Când au fiert dăm totul prin maşina de tocat de două ori …

adsense 728x15


Bilute cu branza dulce   Mancarica de primavara   Placinta cu branza si iaurt   Pui cu salsa de mango   Salata cu peste   Cartofi cu ciuperci la cuptor  

Salam de biscuiti cu alune si stafide   Tocanita de legume cu paste   Ciorba cu lapte batut   Bors de gulii   Rulada festiva   Supa de ciuperci cu cartofi  
CATEGORII RETETE CULINARE

» Retete cu carne

» Retete cu peste

» Retete cu legume

» Retete Fripturi

» Retete la gratar

-------------------

» Aperitive

» Supe & Ciorbe

» Aluaturi si Foietaje

» Dulceata & Gemuri

-------------------

» Retete Torturi

» Muraturi & Conserve

» Retete Bauturi

» Retete Dulciuri

» Retete Sosuri

» Retete Salate

» Craciun si Revelion

-------------------

» Retete Bulgaresti

» Retete Frantuzesti

» Retete Portugheze

» Retete Unguresti

» Retete Grecesti

» Retete Mexicane

» Retete Italiene

» Retete Japoneze

» Retete Chinezesti

» Retete Spaniole

» Retete Nemtesti

» Retete Englezesti

» Retete Americane

» Retete Rusesti

» Retete Arabesti

» Retete Suedeze

» Retete Turcesti

» Unturi & Creme

-------------------

PUBLICITATE
SUNTEM SI PE FACEBOOK