retete culinare
retete aperitiv retete muraturi retete fripturi Mancaruri cu carne Supe si Ciorbe Garnituri Retete Bauturi Retete cu peste Retete Salate retete de paste retete dulciuri mancaruri cu_legume_si zarzavaturi panificatie si patiserie



Prajitura Indiana

Reteta gatita de 2,620 gospodine



VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 5.0/5 (1 vote cast)

Mod de preparare prajitura indiana:

Pentru realizarea blatului, gălbenuşurile se freacă spumă cu zahărul până ce acesta se topeşte, timp în care se adaugă apa călduţă, iar apoi, treptat, uleiul, praful de copt stins cu sucul de lămâie, faina, cacao şi albuşurile spumă. Blatul se coace în tavă cca 30 minute la foc moderat.
Pregatesti crema asa:

Ouăle, zahărul, laptele şi zahărul vanilat se fierb pe aburi, după care se Iasă la răcit. Margarina se freacă spumă, adău-j’,ându-se treptat crema răcită.

Pregatesti glazura asa:

Zahărul tos se fierbe cu cele 2 linguri de apă până devine un sirop.

Margarina se freacă spumă, adăugându-se zahăr praf şi cacao.

Deasupra se toarnă siropul şi totul se amestecă energic. Pentru ornare se foloseşte materialul cald.

Din blatul copt şi răcit, cu ajutorul unui pahar se decupează rondele sau se taie patrate cu latura de 5 cm.

Se taie fiecare bucată în două, pe grosime, după care se însiropează cu rom. Intre cele două bucăţi tăiate se pune crema.

Fiecare bucată se îmbracă în glazura de cacao fie prin scufundare fie prin ornare în reţea.

Pentru a fi mai apetisante, deasupra se presară bomboane micuţe sau nucă de cocos.

Prajitura Indiana, 5.0 out of 5 based on 1 rating

   INGREDIENTE

Pentru blat:

  • 5 ouă
  •  250 g zahăr
  • 5 linguri apă călduţă
  •  12 linguri ulei
  •  200 g faină
  •  1 praf de copt
  • 1 linguriţă suc de lămâie (sau de Helas)
  • 1 lingură cacao
  • 50-100 ml rom
Pentru cremă:
  • 2 ouă
  • 200 g zahăr
  •  2 linguri lapte
  • 2 pacheţele zahăr vanilat
  •  1 pachet margarină
Pentru glazură:
  • 6 linguri zahăr tos
  • 2 linguri apă
  • 150 g zahăr praf
  • 150 g margarină la pachet
  • 2 linguri cacao
Pentru ornare:
  • bomboane micuţe sau nucă de cocos
Ulei pentru uns tava şi faină pentru tapetat

   RECLAMA



Comenteaza retea

Daca ti-a placut reteta Prajitura Indiana sau oricare din retetele noaste de pe acest site , te rugam sa ne lasi cateva cuvinte din experienta ta in bucatarie. Sau poate vrei sa afli mai multe detalii. Nu ezita sa ne intrebi , iti vom raspunde imediat.

- Numele dvs

- Adresa de mail

- Web Site



Biscuiti fantezia   Supa cu ravioli   Supa delicioasa cu galuste din ficat   Biscuiti cu smantana   Cornulete cu scortisoara   Rulada cu crema de nuci sau alune  

Sote de rinichi de porc cu sos de vin   Clatite cu ficatei   Crema de lamaie   Costita de miel cu spanac   Cozonac cu scortisoara si rahat   Cornulete cu migdale  
CATEGORII RETETE CULINARE

» Retete cu carne

» Retete cu peste

» Retete cu legume

» Retete Fripturi

» Retete la gratar

-------------------

» Aperitive

» Supe & Ciorbe

» Aluaturi si Foietaje

» Dulceata & Gemuri

-------------------

» Retete Torturi

» Muraturi & Conserve

» Retete Bauturi

» Retete Dulciuri

» Retete Sosuri

» Retete Salate

» Craciun si Revelion

-------------------

» Retete Bulgaresti

» Retete Frantuzesti

» Retete Portugheze

» Retete Unguresti

» Retete Grecesti

» Retete Mexicane

» Retete Italiene

» Retete Japoneze

» Retete Chinezesti

» Retete Spaniole

» Retete Nemtesti

» Retete Englezesti

» Retete Americane

» Retete Rusesti

» Retete Arabesti

» Retete Suedeze

» Retete Turcesti

» Unturi & Creme

-------------------

PUBLICITATE
SUNTEM SI PE FACEBOOK