retete culinare
retete aperitiv retete muraturi retete fripturi Mancaruri cu carne Supe si Ciorbe Garnituri Retete Bauturi Retete cu peste Retete Salate retete de paste retete dulciuri mancaruri cu_legume_si zarzavaturi panificatie si patiserie



Prajitura Indiana

Reteta gatita de 2,502 gospodine



VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 5.0/5 (1 vote cast)

Mod de preparare prajitura indiana:

Pentru realizarea blatului, gălbenuşurile se freacă spumă cu zahărul până ce acesta se topeşte, timp în care se adaugă apa călduţă, iar apoi, treptat, uleiul, praful de copt stins cu sucul de lămâie, faina, cacao şi albuşurile spumă. Blatul se coace în tavă cca 30 minute la foc moderat.
Pregatesti crema asa:

Ouăle, zahărul, laptele şi zahărul vanilat se fierb pe aburi, după care se Iasă la răcit. Margarina se freacă spumă, adău-j’,ându-se treptat crema răcită.

Pregatesti glazura asa:

Zahărul tos se fierbe cu cele 2 linguri de apă până devine un sirop.

Margarina se freacă spumă, adăugându-se zahăr praf şi cacao.

Deasupra se toarnă siropul şi totul se amestecă energic. Pentru ornare se foloseşte materialul cald.

Din blatul copt şi răcit, cu ajutorul unui pahar se decupează rondele sau se taie patrate cu latura de 5 cm.

Se taie fiecare bucată în două, pe grosime, după care se însiropează cu rom. Intre cele două bucăţi tăiate se pune crema.

Fiecare bucată se îmbracă în glazura de cacao fie prin scufundare fie prin ornare în reţea.

Pentru a fi mai apetisante, deasupra se presară bomboane micuţe sau nucă de cocos.

Prajitura Indiana, 5.0 out of 5 based on 1 rating

   INGREDIENTE

Pentru blat:

  • 5 ouă
  •  250 g zahăr
  • 5 linguri apă călduţă
  •  12 linguri ulei
  •  200 g faină
  •  1 praf de copt
  • 1 linguriţă suc de lămâie (sau de Helas)
  • 1 lingură cacao
  • 50-100 ml rom
Pentru cremă:
  • 2 ouă
  • 200 g zahăr
  •  2 linguri lapte
  • 2 pacheţele zahăr vanilat
  •  1 pachet margarină
Pentru glazură:
  • 6 linguri zahăr tos
  • 2 linguri apă
  • 150 g zahăr praf
  • 150 g margarină la pachet
  • 2 linguri cacao
Pentru ornare:
  • bomboane micuţe sau nucă de cocos
Ulei pentru uns tava şi faină pentru tapetat

   RECLAMA



Comenteaza retea

Daca ti-a placut reteta Prajitura Indiana sau oricare din retetele noaste de pe acest site , te rugam sa ne lasi cateva cuvinte din experienta ta in bucatarie. Sau poate vrei sa afli mai multe detalii. Nu ezita sa ne intrebi , iti vom raspunde imediat.

- Numele dvs

- Adresa de mail

- Web Site



Spaghete Bolognese   Vrabioare de vita cu legume si smantana   Pateuri cu mere   Fasole verde cu carne de vaca   Conopida cu sos de oua si svaiter   Salata de soia  

Cornulete cu gem de caise   Crema caramel cu struguri   Cotlet secuiesc de porc   Glazura de lamaie   Briose pizza   Bors de peste cu leustean  
CATEGORII RETETE CULINARE

» Retete cu carne

» Retete cu peste

» Retete cu legume

» Retete Fripturi

» Retete la gratar

-------------------

» Aperitive

» Supe & Ciorbe

» Aluaturi si Foietaje

» Dulceata & Gemuri

-------------------

» Retete Torturi

» Muraturi & Conserve

» Retete Bauturi

» Retete Dulciuri

» Retete Sosuri

» Retete Salate

» Craciun si Revelion

-------------------

» Retete Bulgaresti

» Retete Frantuzesti

» Retete Portugheze

» Retete Unguresti

» Retete Grecesti

» Retete Mexicane

» Retete Italiene

» Retete Japoneze

» Retete Chinezesti

» Retete Spaniole

» Retete Nemtesti

» Retete Englezesti

» Retete Americane

» Retete Rusesti

» Retete Arabesti

» Retete Suedeze

» Retete Turcesti

» Unturi & Creme

-------------------

PUBLICITATE
SUNTEM SI PE FACEBOOK